Sản phẩm của chúng tôi

Món bánh khúc

Bánh khúc, món quà quê đậm đà hương vị, là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu dân dã nhưng đầy dinh dưỡng. Được làm từ bột nếp dẻo mịn, nhân bánh là sự hòa quyện của đỗ xanh bùi béo và thịt lợn thơm ngon. Đặc biệt, lá khúc – một loại rau dại mọc tự nhiên trên các cánh đồng Bắc Bộ, với hương vị đặc trưng - chính là linh hồn của bánh. Lá khúc không chỉ tạo màu xanh cho vỏ bánh, mà còn mang đến hương thơm thảo mộc dịu nhẹ, khiến mỗi chiếc bánh khúc trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

DẺO THƠM HƯƠNG RAU KHÚC
BÙI NGẬY VỊ QUÊ NHÀ

Về chúng tôi

Giới thiệu bánh khúc quân

Được truyền dạy nghề từ khi còn là một cậu bé, anh Nguyễn Văn Quân đã lĩnh hội trọn vẹn cách chế biến Bánh Khúc từ mẹ mình là cụ bà Nguyễn Thị Vân. Nay cụ đã gần trăm tuổi và con trai, con dâu vẫn tiếp nối cụ giữ gìn truyền thống làm nghề của mình một cách chăm chỉ, cần mẫn.

Bánh khúc Quân chính là thương hiệu vợ chồng anh Quân xây dựng mấy chục năm nay. Món bánh vừa có nét tươi mới của hơi thở hiện đại nhưng vừa có giá trị tinh túy gia truyền. Đó cũng là lời cảm tạ sâu sắc nhất các con cháu muốn tri ân đến người mẹ, người bà tài hoa của mình!